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Dia 12, 13 e 14: asneiras atrás de asneiras

por Perseide, em 08.06.12

Estes três dias foram um desastre.
Não estive em casa, logo não podia controlar bem aquilo que comia, nem estava com vontade de dar explicações a toda a gente sobre a dieta que estou a seguir. 
Então claro... comi de tudo! E além de comer de tudo ainda abusei com uns doçinhos aqui, um pãozinho ali.  Ai ai, agora é que a consciência está pesada! 
Espero que seja só a consciência e a balança não acuse muito mais. Ainda por cima porque está quase aí o dia de voltar a tirar medidas e fazer o primeiro feed-back a sério destes 15 dias!

Mais dificil do que privarmo-nos daquilo que gostamos é fazê-lo quando aqueles que nos rodeiam fazem uma dieta normal. É aquela tentação, aquele petisco ali à nossa frente a piscar-nos o olho, saber que podemos disfrutá-lo.... é dificil resistir, mas é algo que se deve trabalhar.
E eu, pelos vistos ainda tenho muito a desenvolver: comi uma fatia de bolo antes de dormir!!
E ante isto, não há dia da asneira que valha de desculpa.

Comer antes de dormir é dos maiores erros que podemos fazer. E não me digam como a minha mãe que "o corpo está muitas horas sem comida, é preciso!". Claro que queimamos calorias a dormir, mas também queimamos calorias só a respirar... e não é por isso que comemos antes de cada inspiração.

                

Dormir é um estado fisiológico em que o nosso organismo - isso inclui o metabolismo, que usa a energia que ingerimos - é posto em repouso: a nossa temperatura baixa, a respiração torna-se mais lenta, os músculos relaxam... tudo gasta menos calorias!
Como não fazemos nenhum esforço e o corpo usa essas horas para se reestabelecer,  o gasto energético é muito baixo e não há a mínima necessidade de comer. Caso contrário, tudo o que ingerimos será armazenado.
Com isto não quero dizer que se tiver o estômago a queixar-se que o deverá ignorar! Uma coisa é gula e outra é fome
Se lhe apetecer alguma coisa por gula beba um copo de água, pode ser que acalme. Deitar cedo é uma técnica que evita "pecar"
Se tiver mesmo fome beba um copo de leite.
Não deve é cometer o meu erro e comer alimentos muito calóricos. Deixe isso para a manhã seguinte: estará a dormir e nem dará pelo tempo passar. De manhã já poderá comer coisas que lhe dêem mais energia.

Falando do sono, não é raro ver capaz de revistas anunciando a vermelho que dormir emagrece, ou coisas do género.
Primeiro, não gosto de partir do principio que a coisa X, Y ou Z emagrece (Atenção:a alcachofra também não emagrece. É um alimento, por isso vai sempre dar-lhe energia. Então emagrecer 7kg numa semana como prometem alguns anuncios... nem comento!)
Segundo, o que realmente acontece é que se dormimos pouco produzimos mais grelina. A grelina é uma hormona produzida pelo estômago e pâncreas que induz o apetite.
Logo, quando mais grelina -> mais apetite sentimos -> mais comemos! 

Mas já todos sabemos que dormir bem é um dos muitos pontos essenciais de um estilo de vida saudável. Bem em quantidade e em qualidade!

 

 

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publicado às 22:45

Dia 7: o primeiro Dia da Asneira

por Perseide, em 03.06.12

Ei-lo finalmente! "O" Dia da Asneira!
Na verdade começei a prevaricar no jantar da véspera, por isso hoje, à hora do jantar, já estava de regresso às regras. No entanto soube muito bem ter parte de um dia para matar saudades das pequenas privações!

Almoço: Massa com salsichas de peru e paio.
Juntei a massa cozida às salsichas e paio aos bocadinhos numa frigideira. Depois adicionei um bocadinho de queijo Philadelphia magro e um de parmesão ralado.
Estava com vontade de uma pizza ou uma massa à carbonara mas não tinha ingredientes suficientes para nenhuma delas e consegui matar as saudades da massa com este prato!
No fim, não ficou tão calórico como a carbonara! Pelo menos não levou natas nem carne de porco. Por isso até me sinto de consicencia tranquila e apetite saciado. :)
Claro que no fim comi uns moranguinhos e ainda uma fatia de bolo de maçã e canela caseiro! Que delícia.

Jantar: Peixe-gato com courgette.
Como o dia 7 não tem receitas no livro e no dia 6 o jantar é sashimi – e eu não confio em peixe cru – aproveitei o que existia no frigorífico para preparar um jantar com alimentos permitidos.
Mas não resisti a uma colher de sopinha de legumes... foi uma transgressão mas estava cheia de saudades e não tive oportunidade antes. Além disso fiz exercício e achei que podia abusar um bocadinho. Atenção, comi a sopa, mas tive o cuidado de separar as cenouras! Porque essas sim, têm hidratos de carbono! 



E ao fim de uma semana, que evolução noto?
Vou resistir à tentação de me pesar, como é aconselhado. Se subir à balança e não vir o ponteiro descer com certeza desanimo para continuar mais uma semana!
Sinceramente, parece-me que noto uma ligeira diferença na roupa, mas por outro lado também penso que pode ser ilusão minha...
Resolvi fazer o meu "teste da saia". Tenho uma saia tamanho 36 que não visto há 10 anos! Há dois anos não a conseguia vestir, há um ano não a conseguia apertar... Mas guardei-a sempre com esperança de a voltar a vestir.. por isso acho que faz parte dos objectivos a atingir com esta dieta. 
Portanto, vesti a saia a e parece-me que está mais folgada! Continuo a não sair com ela à rua, mas pelo menos aperto um 36, coisa impossível há um ano!

Além disso parece-me que vejo os meus músculos mais definidos. Faço ginástica localizada há cerca de um ano, mas apesar de sentir os músculos mais tonificados, fortes, não notava muitas diferenças no aspecto corporal.
É simples... com uma camada adiposa por cima, nem o músculo mais tonificado de todos se vai ver. Daí o problema dos abdominais...
Começo a ver uns contornos. Dupla satisfação! :)

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publicado às 23:27

Dia 6: o pré-asneiras

por Perseide, em 03.06.12

Hoje é um dia especial na dieta!
Tendo um aniversário, e porque há alguma flexibilidade no chamado “Dia da Asneira”, resolvi antecipar aquelas 24h de liberdade para a hora do jantar. A verdade é que durante o dia ia contando as horas para começar as asneiras!
Como comecei parei a dieta no jantar de sábado, o jantar de domingo terá de ser, de novo, dentro das regras.

Almoço: Almôndegas de queijo acompanhadas com esparregado de espinafres.
Foi a primeira vez que me aventurei com almôndegas. Ficaram um bocadinho secas, mas bem saborosas! Para a próxima tenho de me lembrar de as deixar cozinhar menos tempo.
O esparregado de espinafres foi feito com um iogurte! No entanto ficou com um sabor levemente ácido. Acho que a culpa é dos iogurtes magros que nunca são tão cremosos nem saborosos e deixaram aquele sabor esquisito. Para a próxima tento com um iogurte natural normal.


Jantar: arroz de marisco! :)
Sendo um aniversário abusei um bocadinho: entrada, prato principal, sobremesa e bolo! Mas como a festa se prolongou até tarde e incluiu dança quero acreditar que ainda gastei um bocadinho das calorias ingeridas.

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publicado às 00:22

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