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Legumes, uma chave...torta

por Perseide, em 25.01.13

Aqueles com quem moro têm, de vez em quando, surpresas... vêem-me preparar pratos que nunca provaram e muitas vezes nem sabiam que existia.
No entanto, acabam por ter boas surpresas! Felizmente.

Uma coisa que aprendi, ao viver no estrangeiro, é que em Portugal, regra geral, falhamos muito ao preparar legumes. Temos pratos da cozinha típica portuguesa deliciosas, de encantar qualquer um, perfeitos para as festas.
Mas no dia a dia, que é de uma vinagreta de alcachofras, de salada de funcho, alho francês com mostarda, salteados de legumes, beringela grelhada, etc.
Tanta coisas deliciosas que ficam por explorar para a maioria da população!

Ontem experimentei mesmo uma vinagreta de alcachofras. Simples, saciante, saborosa e saudável! Que mais queremos?

 

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publicado às 12:00

Dieta: plano B

por Perseide, em 24.01.13

Já lá vão mais de 6 meses de dietas e de uma alimentação regrada.
E como regrada que foi os resultados foram bons!

Se bem que isto de gostar de comer tem um pouco de alcoolismo (lamento ofender alguém, mas incluo-me também no grupo!). É que as recaídas são possíveis e acontecem não raras vezes.
Sendo assim, depois de uma dieta baixa em hidratos de carbono - levada a cabo com sucesso - e uma seguinte recuperação de algum peso perdido, resolvi tentar algo novo, e na minha opinião o método mais inteligente: restricção calórica.

Pensava que ia ser mais difícil abdicar das quantidades que dos hidratos de carbono, mas enganei-me! Depois de 15 dias está a correr muito bem e sinto o objectivo aproximar-se.

É que nestes 6 meses aprendi uma coisa importate: cabe a cada um analisar o seu perfil e decidir que dieta se adequa mais, caso contrário o risco de falhar é muito grande.

E o meu novo amigo, qual é? My Fitness Pal.
Conhecem? Está a ser uma ajuda preciosa para mim.

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publicado às 18:42

E tu... já fizeste?

por Perseide, em 09.01.13

Já fizeram uma dieta baixa em hidratos de carbono?
Quais foram os resultados? Recomendariam esse plano alimentar? 

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publicado às 08:25

Balanço 2012

por Perseide, em 09.01.13

Iniciei a Dieta dos 31 Dias há quase 8 meses e com ela este blog onde pretendia seguir a evolução do plano traçado.
Depois de anos a pesar 62 kg (para 1,62m), começei a dieta com 60,5kg em Maio. 
Resultado? Fui de férias com os meus 55,5kg tão desejados e, acreditem, valeu a pena todo o esforço - que no final não foi assim tanto!

Aliei a dieta a exercício físico, bastante, na verdade. Com o aproximar do verão houve alturas em que saía todos os dias para correr 30 minutos, além de fazer exercícios localizados. Fi-lo todos os dias deviado ao meu estilo de vida obrigatoriamente sedentário. Ao inicio custou, mas ver os resultados no corpo, que se tonifica e ganha formas bonitas, é fantástico.
 
Entretanto não consegui manter esse peso: 1º por factores emocionais que me levaram a retomar os meus antigos hábitos no verão e a deixar o exercício físico, 2º porque o Natal acabou por estragar um bocadinho as coisas. 
Levar a cabo uma dieta baixa em hidratos de carbono quando se adora pão, massa e arroz é tarefa complicada!

Mas pelo menos não voltei ao peso inicial, e por isso há que re-atacar de novo. Desta vez com mais tempo e mais calma, pondero ainda se retomar uma dieta low-carb.

O exercício é que não poderá faltar e é o maior aliado neste momento. 
E vocês, como está a correr essa luta?

 

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publicado às 08:14

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